6CWL-60型11槽電熱控溫名茶(cha)理(li)條機(ji)
操作使用
一、理(li)條(tiao)整形
1、把槽鍋(guo)清擦干凈。
2、通電加熱后,開動機器。當鍋(guo)溫升(sheng)高后，在槽內擦少(shao)許制茶專(zhuan)用(yong)油，并用(yong)清潔的干布擦凈(jing)，當溫度達到設(she)定溫度時，即可放(fang)入殺青葉。
3、理條溫度；殺青(qing)葉下(xia)鍋(guo)溫度(du)以鍋(guo)溫180℃—220℃左右為宜(yi)，掌握先(xian)高(gao)后低(di)的原則，既要(yao)防止高(gao)溫焦邊(bian)或起爆(bao)點；又要(yao)防止低(di)溫樣(yang)不透而產生(sheng)紅梗紅葉。鍋溫可通過控溫儀(yi)調節(jie)設定(ding)。
4、投葉量：高(gao)檔葉每(mei)槽100g—150g；視炒制檔次(ci)高(gao)低和芽葉老嫩、大小(xiao)酌減(jian)，葉量(liang)以半(ban)鍋左右(you)為(wei)宜。
5、理條(tiao)(tiao)程度：眼觀(guan)茶條(tiao)(tiao)不粘鍋、無夾(jia)心、無焦葉(xie)，能(neng)自然翻動，當芽葉(xie)基本成條(tiao)(tiao)，清(qing)香顯(xian)露，茶葉(xie)含水量降至30-35%左右可停(ting)機出鍋。
二、主(zhu)要技術參數：
| 項目(mu) | 技術(shu)參數和性能指(zhi)標 |
| 產品型號(hao) | 6CWL-60 |
| 外形尺寸(cun)（長×寬×高(gao)）mm | 1800×800×800 |
| 槽鍋數 | 11槽 |
| 電動(dong)機(ji)功率?電壓 | 9KW?220V |
| 鼓(gu)風機功率?電(dian)壓 | 0.06KW?220V |
| 加熱形式 | 電加(jia)熱(re) |
| 整機(ji)質量 | 220kg |
| 小時生產(chan)率 | ≥2.3(理(li)條葉）?h |
