1、主要特點
A、使用自動恒溫系統，配備了自動控溫裝置。
B、保溫隔熱材料采用特殊保溫材料，更好的防止了熱量外逸，從而達到升溫迅速，節省燃氣的目的。
C、轉筒采用先進無級調速，出茶快、干凈，調速操作靈活方便，運轉平穩，適用于各類茶的炒制。
D、使用專用加熱器，加熱效率高，安裝、維護方便，加熱溫度均勻，制優率高等優點。
2、主要組成
由機架、內滾筒、外圓筒、變速箱、加熱裝置、控溫系統等主要零部件組成。
3、操作規程
1、必須配置功率與炒青機功率相應的導線和閘刀開關；
2、電機轉向應和炒青機控制箱所標識的轉向一致。
3、本炒干機使用液化氣，為確保安全生產，嚴禁安裝在通風不良的場所，如安裝在房間內，必須保證有窗戶或其它通風裝置。
4、應調節轉筒平行點，使內膽在水平位置。
5、停機時，應先停止加熱，再切斷電源。
4、安裝與維護
1、定期加注各潤滑部位和旋緊各固定螺絲、螺栓。
2、每年茶季結束后，應檢查變速箱油量，加注或更換潤滑油；
3、使用一段時間，應對燃燒器噴嘴及氣管進行除垢處理。
4、檢查傳動皮帶的磨損和松緊程度。
5、茶機工作時每天應該向轉動前軸承圈加注潤滑油。
5、安全注意事項
A、本機應安裝在通風良好的地方。
B、本機必須有良好接地以確保安全；
C、禁止直接潑水沖洗炒干機表面及內桶,以防止絕緣失效引起漏電;
D、禁止靠近或在筒內存放易燃物品，如:汽油、酒精、火藥等易燃危險品。
E、不放在易遭水淋的地方或潮濕嚴重的地方使用。
F、機械作業時嚴禁將手放到滾筒外圍面上以免燙傷。
6、常見故障的排除
1、自動停機；熔斷器（保險絲）
①檢查保險絲是否燒斷，若燒斷則更換；
②檢查外部電源是否三相全部導入。
2、轉數達不到額定值；電壓太低，調整速度表老化。
3、產品使用過程中如發現不加熱現象。
①、按下加熱開關，觀察溫控儀顯示是否正常；
②、檢查交流接觸器是否吸合。
③、溫度設定是否正確。
4、使用過程中，升溫或溫度失控。
①、查看溫控探頭接線有無脫落；
②、查看感應溫探頭的否有穿過保溫層，否則應使其穿過保溫層。
③、溫控儀設定是否正確；
④、加熱裝置有無損傷。
